בחינת סל הצריכה של משקי הבית בישראל על בסיס נתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה בין השנים 1987-2010. בין מאות הסעיפים שנמדדים בלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, בחרנו להתמקד בחלק הארי של סל ההוצאות ובסעיפים בהם חלו השינויים המשמעותיים ביותר, ביניהם סעיפי הדיור, המזון, החינוך, הדלק, החשמל והמים.